Descrizione
Collezione Platino |
Grandi Vini Toscani |
Area di produzione | Chianti – Regione Toscana |
Denominazione | IGT Toscana Sangiovese |
Vintage | 2015 |
Bottiglie disponibili |
150 |
Tipo di bottiglia | Bordolese 750 ml |
Tipo di uva | Sangiovese 90% – Merlot 10% |
Area di piantagione | Gambassi |
Età del vigneto | 30 anni |
Composizione del suolo | Medio impasto, argilla e sabbia |
Epoca di raccolta | Primi dieci giorni di settembre |
Ceppi per ettaro | 4500 |
Vinificazione | La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, dopo di che viene trasferito in barriques di rovere francese, dove resta da 6 a 8 mesi |
Affinamento | un paio di mesi in bottiglia |
Caratteristiche | Elegante, morbido e vellutato al palato |
Gradazione | 14% vol. |
Acidità | 5 g/l |
Colore | Rosso rubino |
Bouquet | Ricco, fruttato con sapori di ciliegia e sentori di pepe. |
Gusto | Rotondo, secco, con grande espressività al palato |
Retrogusto | Lungo, nel suo ritorno di ciliegie sotto spirito |
Il nostro sommelier vi suggerisce
Servire ad una temperatura di 18 ° C in ampi calici, dopo una breve decantazione. Vino di grande eleganza ed espressività, racchiude la combinazione di un bouquet ricco.
E’ piacevole e morbido al palato
Servire ad una temperatura di 18 ° C in ampi calici, dopo una breve decantazione. Vino di grande eleganza ed espressività, racchiude la combinazione di un bouquet ricco.
E’ piacevole e morbido al palato